• Auberge de Ceilloux

L’Auberge de Ceilloux

L’Auberge de Ceilloux propose une cuisine traditionnelle Auvergnate revisitée, accompagnée de produits locaux et de saison.

Terrines, volailles, rôtis... la cuisine est réalisée dans le four à bois qui a été remis en service, le pain, la pâtisserie sont aussi fabriqués et cuits sur place dans le four à bois !

Ici tout est préparé sur place avec des produits frais et locaux.


Qu’est-ce qu’on mange ?

Menu St-Valentin, vendredi 14 février et samedi 15 février au soir

Apéritif au champagne et ses amuse-boucheRetour ligne automatique
Velouté de betternut aux châtaignes et lard grilléRetour ligne automatique
Charlotte au foie gras et morillesRetour ligne automatique
Pièce de veau au miel citron et romarinRetour ligne automatique
Assiettes de fromagesRetour ligne automatique
Poire pochée au vin rouge aux épices et gingembreRetour ligne automatique
Réservation obligatoire au 04 73 31 05 58 ou 06 67 43 75 53Retour ligne automatique
35 euros / personne

Menu janvier/février 2020

Mise en bouche du moment.
Tourte de légumes d’hiver
ou
Salade paysanne

Plat :
Daube de boeuf
ou
Poule au pot

Assiette de fromages

Dessert du moment

Un seul menu, à 25 €, avec un choix possible dans l’entrée et le plat.

Réservation : 04.73.31.05.58 / 06.67.43.75.53


Et si on a soif ?

Franck a élaboré une petite carte des vins sélectionnés par Aurélien Louis caviste professionnel pour s’adapter au mieux au plats qu’il cuisine.


Quand ?

Le restaurant est ouvert :

  • Vendredi soir
  • Samedi midi et soir
  • Dimanche midi et soir
  • Lundi soir

Compte-tenu de notre capacité maximale d’accueil (20 personnes) vous êtes invités à réserver au 04 73 31 05 58.

Sur demande pour un groupe de convives, possibilité d’ouverture un jour de la semaine.


Contact

Vous pouvez nous appeler au 04 73 31 05 58.
Ou nous envoyer un message en utilisant le formulaire ci-dessous.



Envoyer un message